Les menus sont élaborés sur place de l’entrée au dessert. Ils sont supervisés par une diététicienne. Ils sont soumis à des règles d’équilibre alimentaire et d’hygiènes strictes afin de répondre aux recommandations nutritionnelles.
Ils sont composés d’une entrée, d’un plat protidique avec accompagnement d’un produit laitier et d’un dessert.
L’approvisionnement se fait quand cela est possible, en circuit court chez les commerçants du village ou producteurs locaux.
Quelques repas à « thème » sont proposés pour éveiller le sens et la curiosité des enfants.
La commune a élaboré un Projet Alimentaire de Référence (PAR) pour une alimentation saine et durable. Cela concerne le restaurant scolaire et l’EHPAD.
Des légumineuses locales permettent de diversifier l’apport de protéines dans des nouvelles recettes.
Le restaurant scolaire des élèves
de la maternelle
L’espace du restaurant scolaire des élèves
de l’élémentaire
